점심에 매콤한 음식이 당겨서 마라탕을 먹기 위해 선릉역 근처에 있는 '마라차이즈'에 방문했습니다. 스트레스 받을 땐 역시 마라탕이죠. '마라차이즈' 메뉴판/가격 마라탕 100g 1,900원, 마라샹궈 100g에 3,200원입니다. 사이드로는 꿔바로우, 연유꽃방, 튀김교자가 있습니다. 사이드를 못보고 그냥 주문했는데 다음에 가면 튀김교자를 주문해봐야겠네요. 쇼케이스에 재료들도 깨끗하게 잘 관리되어 있습니다. '마라차이즈' 맛 소스류에는 기본 땅콩소스, 마늘소스, 설탕, 고추기름과 '마라차이즈 소스'가 있습니다. 마라차이즈 소스는 땅콩소스 베이스로 배합해서 만든 것 같았는데 저는 주로 땅콩소스를 먹어서 그런지 이 마라차이즈 소스 맛도 괜찮더라고요. 일반 땅콩소스보다 질감은 조금 더 묽습니다. 저는 마라탕 2..
