신나는 랑랑이네

마트에 갔다가 크리스마스 와인으로 판매하고 있는 예쁜 디자인 패키지인 '산타아니타 글루바인'을 발견하여 구매해 보게 되었습니다. 크리스마스 선물용으로도 제격인 것 같아요. 패키지도 예쁘지만 병 모양도 귀엽습니다. 크리스마스 겨울 분위기 물씬 납니다. 글루바인(글뤼바인/gluhwein)이란? 글루바인은 독일의 따뜻한 와인이라는 뜻으로, 레드와인에 오렌지, 레몬, 계피, 꿀 등을 넣어 끓인 음료입니다. 겨울이 추운 독일과 스칸디나비아에서 원기 회복이나 감기 예방을 위해 마시기 시작했으며, 크리스마스 시즌에는 성탄 시장에서 많이 팔고 있습니다12. 글루바인은 프랑스에서는 뱅 쇼, 미국에서는 뮬드 와인이라고도 불립니다3. 글루바인은 와인의 향과 과일의 단맛, 향신료의 향이 조화롭게 어우러져 따뜻하고 향긋한 맛을..

지난번 신상맥주인 켈리맥주를 마셔보고 괜찮았는데, 하이트진로에서 먼저 나온 형제 맥주인 테라와도 비교해보고 싶어서 한 캔 씩 사다가 비교해 보았습니다. 가격은 마트에서 비슷한 가격에 판매하고 있었습니다. 켈리 맥주 vs 테라 맥주 성분 비교 성분표를 살펴보니 같은 회사이고 둘 다 라거맥주이다보니 다른 성분들은 거의 다 비슷한데 켈리는 덴마크산 맥아 100%, 테라는 호주산 맥아 100%를 사용했습니다. 켈리 맥주 vs 테라 맥주 비교 향 향은 테라가 더 산미가 느껴지는 향이고, 켈리는 좀 더 구수한 향이 납니다. 탄산 같이 따라놓고 보았는데, 테라가 탄산이 더 세게 올라옵니다. 색 미묘하게 테라보다 켈리가 색깔이 좀 더 짙습니다. 맛 맛도 향이랑 조금 비슷하게 테라가 좀 더 청량하고 산미가 느껴지고, 켈..

하이트진로에서 신상 맥주 '켈리'가 나왔다고 하여 마셔보았습니다. 손석구가 광고하는 맥주로도 유명한데, '나의 해방일지' 드라마에서의 구씨 역할과 잘 어울리네요. 신상 맥주 '켈리' 특징/정보 덴마크 맥아를 사용한 점이 특이합니다. 알코올 도수는 보통의 라거와 비슷합니다. 알코올 도수: 4.5% 원재료명: 정제수, 맥아(덴마크산 100%), 호프펠렛, 호프즙, 산도조절제, 변성호프추출물, 효소제, 영양강화제, 이산화탄소 업소명 및 소재지: 하이트진로(주) 차별화된 원료와 공법을 적용한 ‘반전라거' 켈리는 덴마크에서 북대서양의 해풍을 맞으며 자란 프리미엄 맥아만을 100% 사용하고 두 번의 숙성 과정을 거친 것이 특징이다. ‘켈리(KELLY)’는 ‘KEEP NATUALLY’의 줄임말로 인위적인 것을 최소화..

얼마 전 간단히 한잔하기 위해 단골집인 미금역 근처 야타이 오뎅바에 가서 생맥주를 한잔 하는데, 앞 테이블에 손님들이 새로워 보이는 '센 사케'를 주문해서 저희도 궁금해서 주문해 보기로 했습니다. 야타이 오뎅바 관련 후기는 아래 링크를 참고해 주세요. 2022.12.13 - [먹고 마시고 즐기기/맛집] - [분당/미금역] 분위기 좋은 오뎅바 '야타이' 방문 후기 센 사케(SEN sake) 도수, 용량, 가격 정보기본적으로 청주이고 도수도 13.5%로 일반적인 사케의 도수입니다. 소주보단 도수가 낮고요. 원재료는 나름 깔끔한 편인데 단맛을 내기 위해 물엿을 넣었습니다.종류: 청주도수: 13.5%용량: 300ml원재료명: 정제수, 쌀, 양조알콜(주정), 쌀국, 물엿오뎅바 가격: 8,000원 (편의점이나 대형..

편의점에 갔다가 예쁜 캔 모양을 보고 골라온 맥주입니다. '호가든 로제' 인데요. 예전에 즐겨 마시던 호가든도 생각나서 구매해 보았습니다. '호가든 로제(Hoegaarden Rosee)' 정보: 도수, 원산지, 구매처 기본적으로 밀맥주이며, 도수는 3도로 일반 맥주에 비해 낮은 편입니다. 생산자: AB 인베브 벨지움(AB InBev Belgium) 맥주구분: 벨지안 윗비어(Belgian Witbier) 원산지: 벨기에(Belgium) 알코올 도수: 3도 구매처: 편의점, 마트 등 '호가든 로제(Hoegaarden Rosee)' 향, 맛 잔에 따라 향을 맡으니 라즈베리의 달콤한 향이 확 풍깁니다. 맥주라기 보다는 마치 탄산음료의 향 같습니다. 한입 맛을 보니 향과 비슷하게 달달한 맛이 확 느껴집니다. 라즈..

CU에 갔다가 처음 보는 소주인 '빛'이라는 증류주를 발견하여 궁금함에 구매해 보았습니다. '빛' 소주는 '빛24'와 '빛32오크'가 있었는데, 그중 '빛32오크'가 위스키를 대체할 수 있는 증류주가 될 수 있을지 궁금해서 선택해서 구매했습니다. CU의 빛 소주는 이 순간을 빛나게 한다는 콘셉트로 경이로운 존재를 뜻하는 유행어 '그저 빛'에 착안해 제품명을 지었다. 빛 소주 구매처/용량/가격 구매: CU 편의점에서 구매 가능 용량: 375ml 가격: 빛24 7900원 / 빛32오크 1만 2900원 빛24의 경우 다른 증류식 소주에 비해 저렴한 편이라 가격 경쟁력이 있어 보이고, 빛32오크의 경우 위스키보다는 저렴한 가격이라 위스키를 대체할 수 있다면 가격 경쟁력이 있을 것 같습니다. 빛 소주 양조장/제조..

CU에 갔다가 새로운 맥주가 보여 구매해 본 알딸딸 딸기맥주 2종(딸기 헬레스, 딸기 셀처)입니다. 평소에 딸기도 너무 좋아하고 맥주도 좋아하니 이 조합은 마셔보지 않을 수 없었습니다. 알딸딸 딸기맥주 2종(딸기 헬레스, 딸기 셀처) 설명 국내에서 처음 딸기를 재배한 경남 밀양시에서 밀양 딸기가 들어간 맥주가 나온다. 26일 밀양시에 따르면 다음 달부터 밀양 딸기가 들어간 맥주 ‘알딸딸’이 출시된다. 이는 프리미엄 딸기브랜드 ‘홍과옥조’가 만들었다. 홍과옥조는 ‘알딸딸’로 이름 붙인 딸기맥주와 딸기셀처(주류의 한 종류)를 개발했다. 딸기맥주 브랜드 이름은 딸기를 넣었다는 의미와 함께 ‘적당히 취한다’는 알딸딸에서 따왔다. 딸기함량이 딸기맥주는 4%, 딸기셀처는 8%에 이른다. 밀양시는 우리나라 딸기 시배..

컬리에서 전통주를 보다가 '금산인삼주 수삼23'이 눈에 띄어서 홀리듯 주문해 보았습니다. 한식과 잘 어울릴 것 같아 한식 메뉴와 함께 마시기 위해 주문했습니다. 일반적인 인삼주는 인삼 자체에 소주를 부어 우려낸 침출주인데, 금산인삼주는 쌀과 누룩에 인삼을 갈아 넣고 저온 발효시켜 만든다고 하여 궁금해서 주문했습니다. 금산인삼주 수삼23 특징 금산인삼주 정보 금산인삼주는 약효가 뛰어난 5년 근 이상의 인삼을 저온 발효시켜 생산하는 한국을 대표하는 전통주이다. 삼국시대 백제 때부터 제조되었다고 구전되고 있으나, 기록에는 1399년 도승지와 이조판서를 지낸 김문기 가문에서 대대로 내려와 현재 16대손 김창수의 조모와 모친에 의해 전승되었다. 16대손 김창수 씨는 농림축산식품부에서 지정하는 식품명인 2호로 지정..

[맥주] 크래프트브로스 '라이프' 마릴린먼로 맥주 시음 후기 CU에 가서 맥주를 고르다가 마릴린 먼로 사진을 보고 마치 잡지를 고르는 느낌으로 골라보았습니다. 크래프트브로스 라이프 맥주 구매처/가격 CU에서 4캔 11,000원에 구매 가능합니다. 크래프트브로스 라이프 맥주 특징 도수: 4.3% 크래프트브로스는 2020년부터 미국의 대표적인 포토 매거진 '라이프'와 협업해 다양한 맥주를 생산했다. 주로 보통 마니아들 사이에서 마시는 인디아 페일 에일 스타일의 맥주를 소량 생산해 국내 바틀샵과 펍 위주의 유통과 유럽 등지의 해외 수출을 해오다가 이번에 대중적인 스타일의 벨지안 위트 라거로 대량 생산해 편의점 CU에서 판매를 시작하게 됐다. 마릴린먼로 얼굴이 크게 들어가 '마릴린 먼로 맥주'라는 닉네임을 가진..

[전통주] 제주 감귤로 빚은 시트러스 '혼디주' 과실주 시음 후기 CU 편의점에 갔을 때 전통주들이 여럿 보이는 와중에 예쁜 오렌지색을 띤 혼디주가 눈에 띄어서 저도 모르게 집어버렸습니다. 감귤과즙 함량이 무려 42%나 된다고 쓰여있었고, 겨울엔 제철 귤이 최고니 겨울에 제철술(?)인 혼디주를 꼭 먹어봐야겠다고 생각했나 봅니다. 제주어로 '함께, 같이'라는 뜻이 담긴 혼디주. 열을 가한 농축액이 아니라 착즙한 감귤즙을 그대로 발효시켜 상큼한 맛과 향을 느낄 수 있다. 특히, 서귀포 감귤연구소에서 개발하여 특허를 받은 감귤효모를 사용하여 발효를 하였고 누룩을 사용하지 않아 발효에서 나는 특유의 냄새가 없고 감귤의 산뜻한 풍미를 느낄 수 있다. 시트러스 '혼디주' 판매처/가격 저는 CU에서 구매했고, 정가는..