대덕물빛축제를 메인으로 대전여행 후 집에 돌아오기 전 마지막으로 대청호 근처의 카페에 들르기 위해 찾아 간 '살롱드스테이'입니다. 대청댐 근처에 위치하고 있고 금강뷰라고 하여 잠시간의 여유를 갖기 좋을 것 같아 들렀습니다. 그리고 '블루리본 서베이'에 등재된 곳으로 어느 정도 검증된 곳이기도 하여 선택했습니다. 블루리본 서베이란? 2005년 국내 최초로 발행한 국내 맛집 가이드로 그 해 11월 가이드북으로 발행되었다. 프랑스의 미슐랭 가이드와 미국의 자갓 서베이의 장점을 서로 조합하여 만들었다. 일반인 평가자와 음식 전문 평가자들이 국내에 있는 맛집을 탐방하거나 직접 가봤던 맛집에 대한 평가를 내리는 방식으로 리본 1개, 리본 2개, 리본 3개를 주고 있다. 리본 1개를 받은 곳은 다시 방문할 만한 맛집..
