분당서울대병원에 다녀오면서 브런치를 먹기 위해 맛있는 브런치 가게를 찾다가, 베이글이 눈에 띄어서 방문한 분당 미금역 근처에 위치한 '해피하우스' 카페입니다. 베이글은 미국이 유명한데, 기원이 궁금해서 찾아보니 유럽 지역에서 유래했다고 합니다. 베이글의 기원 대체로 유대인이나 폴란드, 독일, 오스트리아 등 중앙 유럽 지역에서 유래했다고 알려져 있습니다. 14세기말부터 15세기 초에 이르러서는 베이글이 유대인 사회에서 매우 중요한 음식으로 여겨졌습니다. 그 당시 유대인들은 제빵사들을 통해 베이글을 구입하였고, 이 음식은 식사나 기념일에서 중요한 음식으로 쓰이게 되었습니다. 그리고 1880년대 미국에서 유대인 이민자들이 이민을 와서 베이글을 미국에 소개하였고, 이후 뉴욕의 유명한 베이글 가게가 등장하여 인기..